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アイスクリームを世界で最も売った男の食事療法 “A Diet for a New America”

Follow my blog with Bloglovin   この本を読んだ方の声をまず、ご紹介・・・ 「1980年代後半、ある友人が貸してくれた"A Diet for a New America" 。 これを読んで感銘を受け、動物性食品を一切やめ、 ヴィーガンの道を歩むようになりました。 もちろん、家族からはものすごい反対を受けました。 でも、その私の家族はというと。。 1991年に父は68歳で心臓病で他界、 数年後に、53才の若さで兄は6回のバイパス手術を、 そして、姉は、63才で脳卒中になり、家族と離れ専門施設で生活。 私は今、父が亡くなった年齢に達し、 なおも元気に11歳の孫と野外教室で走り回ってます。 薬も飲んでいないし、悪いところはどこもありません。 ジョンのこの一冊のお陰で、 愛する家族を悲惨な目にあわせた病気から 私は逃れることができたのです。 ありがとう、ジョン・・・」   さて、誰かの人生まで変えることになったこの本の著者、 ジョン・ロビンズさんって どなた だと思いますか? Robbins がヒント! 実は! 日本ではサーティワンアイスクリームの名前として知られる アメリカの世界最大級のアイスクリーム・チェーン、 バスキン・ロビンスの創業者アーヴィン・ロビンスの息子さんです。 (なんと 世界40か国に7300以上の店舗) 世界でもっともアイスクリームを売った男を父に持つジョンさん。 彼は一人息子であるのに なぜ自分の父が創業したこの巨大企業を継がなかったのでしょう。。 実は、彼の父親は若くして心臓病を患い、 おじ(共同創業者のバート・バスキン氏)も54の若さで亡くなります。 そんな父や親戚を子供の頃から見てきた彼は 「アイスクリーム産業なんて 俺は ごめんだ!」と 乳製品や精製糖質など一切否定。 野菜中心の食生活・食事療法の大切さに気づき、 自分の父親とは全く正反対の人生を送ることになります。 「家庭にはお金だけはあった、それに反して、家族はどんどん健康を失っていった。 父はどんどんアイスクリームを売りまくった。そして世の中は どんどん健康から遠ざかっていった」 ジョンさんの言葉は重いですね・・。 そして人々に、遺伝よりも ライフスタイルが健康に影響することをこの本で執筆し、 全米でかなり有名になりました。   彼の父親は 心臓病で、もうどうにもならないような状態になった時 心臓専門医に「本当に治す気があるなら、人生丸ごと変えるくらいの気力はあるか?」 と問われます。 父親が「変えるって、何を変えればいいのか?」と問い返すと 一冊の本を渡されます。 それは、皮肉にも 息子ジョンが書いた、"A Diet for a New America" でした。 ジョンさんは、のちにインタビューで、こう語っています。 「その医師は、その本が その患者の息子が書いた物だとは知らずに渡したようです。 父には僕の本はすでに渡していましたが、もちろん一切読んでいませんでした。 この医師に手渡されたことで、初めて 渋々、本の内容を試すようになったのです。」   そして彼の父親は糖尿病も発症していて足の切断の話まであったというのに、 なんの疾患もなくなり、91才までお元気で長生きされたそうです。 (父が人生後半、アイスクリームは一切食べなくなった、ということは 正式にメディアに出していないと話しておられました笑) 本当に、食の力ってすごいですね。   ↓ こっちが日本語バージョン(原書が海外ではものすごく売れてます...

白金高輪のクイーンズ伊勢丹の有機野菜が安い!

Follow my blog with Bloglovin 私の住んでいる地域では ほとんどのスーパーでオーガニック野菜は置いていて、 お店によってはバラエティーも富んでいるのでとても便利です 中には有機でも、通常の物より少し安かったりするくらいです。 レタス (普通:1玉250円 / 有機: 158円) ほうれん草 (普通 : 1束230円 / 有機 :190円 ) (白金高輪の伊勢丹スーパー 4月末 ・10:00~22:00) ケール、玉ねぎ、ごぼう、大根、小松菜、ねぎ、かぶら、 と行った定番野菜から ちょっと珍しい野菜 (フェンネルなど)も置いてます。   アメリカンスクール、大使館、アメリカ系大学が 地域にあるため、近所の外国人の主婦の方は 当たり前のようにオーガニックを買っており、 やはり買う人が多くて売上げが増えると、 それなりに単価も安くなる、という感じなのでしょうか。 山盛りに積んであっても、あっというまに売れるとのこと。 オーガニックを専門に扱うスーパーでも 通常野菜と比べて、有機は それほど高くありません。 (麻布十番の 仏系 ビオ・セボン・スーパーの記事はこちら)     ですが、先日、電車で1時間くらいの東京郊外の町を歩く機会があったのですが スーパーの野菜事情をチェックしてみて、 まだまだ日本はオーガニックを手軽に安く買える状態ではない、 と改めて感じました。 日本は、ずいぶん食事療法が進んで、 オーガニックが浸透していている、 という錯覚に陥っていただけなのか、、 と なんだか、ずいぶんと凹みました。 ですが! 先日、友人が利用した アマゾンフレッシュのオーガニック野菜がかなり新鮮でよかったとのこと。 このようなものを利用するのも 一つの手だと思います。 今、登録した人に3000円お得になるクーポンもやってるようですね。 目に見えない農薬は、ついつい ま、いいか、になりがちですよね。 わかります。 (オーガニックの方がなぜお得か、、、?の記事はこちら) ですが、一旦、ガンの告知があってから大慌てで食事療法に挑む! は、本当に気持ちが大変なんです。(私がそうです) 予防の意味で、大変な状態になる前から、コツコツ生活を改善していく、 ができれば、余裕を持って過ごせるものです。 (その上、肌も綺麗になるし、太らない、疲れない体になります!) 少しでも有機を買うようにして流通量が増え、価格が下がり、 どの地域でも「有機野菜は普通のお野菜より安い!」 という時代に早くなるといいですよね。 皆さんも頑張りましょ!   ↓ ご近所の方は、白金高輪のクイーンズ伊勢丹(下記) をぜひチェックしてみてください     ↓ ポチッと応援頂けたら嬉しいです   日本とアメリカのオーガニック食事療法の違い 東京・港区にお住まいなら、このスーパーの有機オーガニックが安い #ガン治療 #乳がん #食事療法 #有機野菜...

プロテインパウダーに有害物質・Be aware of contaminated protein powder!

健康にいいからと、プロテイン powderを 飲んでいる 方、結構 いらっしゃるのでは。 ですが! ほとんどのブランドでパウダープロテインに ヒ素・鉛・カドミウム・・などの有害物質が入っていることが clean label project の検査結果から見つかりました。 今回有害物質が検出された商品の一覧は こちらをクリック! なんと、動物性プロテインpowderより植物性のほうが有毒含有量が多いという結果。 理由は土からの吸収が、植物においてはダイレクトに反映するからとのこと。 http://www.cleanlabelproject.org/protein-powder/   残念なのは、オーガニック商品で有名で、私が大好きだったブランド Garden of life のものまで有毒物質が大量に見つかりました。(悲しすぎます!) 自身の闘病経験から良い製品を作りたいとこの会社を立ち上げたトップはいなくなり 今は 大企業ネッスルが所有者となっています。   そしてyou tubeによって貴重な動画が1700 個も消されてしまった事件(こちら) がありましたが、facebookにある動画を残していた人がいました。 こちらでご覧いただけます。 これは 知名度の高いブランドでありながら第3者期間が検査してみると ジャンクフードでも見られないほどの 食品としてはありえない大量の有害ミネラルが出てきたという貴重な動画です。 (それらを"beyond organic" =オーガニックを超えた品質、として売ってきたのだから頭にきます! わたし、がっつり買ってましたので・・。)   私の体験談です。 以前、ウコンpowderをのんでいたときのほうが 毛髪検査でカドミウムやヒ素が多かった検査結果になったことがあります(2017) この製品にはしっかり USDAのオーガニックマークがついたのに!!! 結局、今回の検査のように、有害金属がたくさん入っていたと思われます。 ウコンなど 根っこ系のものって、買うときは本当に気をつけてくださいね 今回アウトだったブランドは避けたほうが良さそうです USDAマークがついていても、この結果ですから、 マークがないものは、恐ろしい数値の有毒物質が出てきてもおかしくないわけです。   パウダーという形でとらずに、しっかりと食事からタンパク質をとるのが安全ですね!   ↓ ポチッと応援頂けたら嬉しいです   ブロトピ:今日のファッション・美容情報 ブロトピ:今日の健康・医療情報 ブロトピ:今日の料理・グルメ情報       The Clean Label Project recently tested 134 of American brands’ protein powders for heavy metals...

細く見せるワンピとは!?シャネル ワンピース・how to choose chanel 10PF dress

How to choose chanel dress   ワンピを選ぶ時は、実際のウエスト位置よりちょっと高いところがシェイプされたものを! 足が2割ましに長く見えます。! なんか脚が長く見えることばっかりにこだわりますが。。 お写真のシャネルジャケットのお買い物は 以下リンクからどうぞ http://bit.ly/2r2GxFA Hi friends. When you choose a dress, look for the one shaped narrow at a little bit higher part than your actual waist line, That makes your leg longer and...

シャネル 復刻トート・メダリオン chanel medallion bag

インスタよかったらフォローしてね ❤ クリック! (follow my instagram/ click here) Hello everyone. Some of you really need the tote bag that U can use forever in your life!? This beige chanel medallion bag is a must have item, why? Check this...

Raw fruits and vegetables./ 生の酵素で高級クリームいらず!

The more I learn about nutrition ,the more I come to understand that the secret to looking radiant is to focus on the INTERNAL side , not EXTERNAL! Meaning, we have to eat plenty of...