アイスクリームメーカー不要!ダイエット向き低カロリーなヘルシーレシピ









「やっぱりアイスクリームは太るよね」「ダイエット中はやめた方がいいのかな」「アイスクリームは脂肪が高いけど、それってそんなに悪いこと?」「でもやっぱりアイスクリームが食べたい」「ヘルシーで体にもいいアイスクリームってないの?」

今日はそんなふうに考えている人へお届けします


この記事を書いてるわたし:

2012年、乳がん告知。海外の食事療法の勉強を続けながら、食生活を改めてきました。紆余曲折の中、不安ながらも得た知識をコツコツ実践していたら 気づいたら「無病の痩せ型の健康体」をずっとキープしています。(現/ 170cm / 52.5k/ 体脂肪 14.2%)。疾患が特に何もなく、体系を隠すワザを考えなくていい「とても幸せな人生」を送っています。



●世界でも最もアイスクリームを売った男

自宅の裏庭には、アイスクリーム・コーンの形をしたプールがあって、冷蔵庫には、いつでも31種類のフレーバーがあって好きなだけ食べてきた。

これぞ 「すべての子供の夢」とも言える幼少期を実際に送った人がいます。

数十億ドル規模の大企業で、アメリカ全土でその名を知らない者はいないと言われるほどのアイスクリーム帝国 「Baskin Robbins 31 Flavors」。この企業の唯一の跡取りとして生まれたジョン・ロビンズさんの幼少期は、他の子供達からみると誰もが羨むほど裕福な暮らしだったそうです。

そりゃ、そうでしょうね。

(訳注:世界40か国に7300以上の店舗!日本ではサーティワンアイスクリーム)

そんなジョンさんが書いた『A Diet for a New America』が全米で大ヒットしました。その中で語られている秘話が驚きなんです。


世界でもっともアイスクリームを売った男を父に持つジョンさん。彼は一人息子でありながら、 父が創業したこの巨大企業をなんと受け継ぎ拒否。その衝撃の理由が赤裸々に語られています。アイスクリーム屋の息子がアイスクリームの事を ここまでいうのか、、というほどの内容です・・。



ジョンさん曰く・・

「アイスクリームは 高脂質で、その脂質は飽和脂肪酸ですから、健康的ではありません。ですから、人がたくさんたべると、健康問題を引き起こすんです。父の義理の弟でありパートナーだったバート・バスキンズは、54歳のときに若くして心臓発作でなくなりました。

叔父だけではなく、彼の父親も若くして心臓病を患っていました。

「家庭にはお金だけはあった。それに反して、家族はどんどん健康を失っていった。父はどんどんアイスクリームを売りまくった。そして世の中は どんどん健康から遠ざかっていった」

そんな家族を子供の頃から見て育った彼はいつしか「アイスクリーム産業なんて 関わるのはごめんだ!」と感じるようになっていた、と言います。食の大切さに気づき、自分の父親とは全く正反対の人生を送る決心をしたそうです。

父親に後継のことを聞かれて最終的に言い放った言葉が

「僕は32番目のフレーバーを作るよりもっとしたいことがある。」

だったそうです・・・😱

やっぱ、一般家庭ではない・。・


●超ヘルシー ダイエットむけ簡単アイスクリーム のレシピ


確かに、
美味しいものは売れる、
世界中でも流行る。
だけどやっぱりデメリットもある。

たまに食べるならいいけど、毎日食べるものだとしたら、なるべくヘルシーなバージョンに変えて、むしろ健康にいい!というような材料で作る習慣をつける方が、どう考えても得しますね。


「食べながら」「栄養素もとって」「舌も満足」「幸せな気分に❤︎」
これをぜんぶ実現させちゃいましょう


というわけで。

ヘルシーだけどズボラでいたい

そんなわたしのような方むけのレシピです。😴
本当に簡単すぎて、びっくりですよ〜

お。わかりやすい動画発見。これはパイナップル冷凍+ココナツミルク。私はミキサーかけた後に冷凍しないでそのまま食べます。(とことんズボラ)


💮 バナナ紅茶 アイスクリーム(もどき)💮
5分でできる❤︎ 劇ウマ ❤︎ 低カロリー・オイルフリー・カリウムたっぷり


材料:冷凍バナナ・ティーバッグ紅茶の葉・豆乳・レモン汁・塩


作りかた:フードプロセッサーに材料ぜんぶ入れ ガーっ。

以上! 😱



↑ ブルーベリーを。ジャージでネットフリックス見ながら、これを食べたら、もう幸せ〜っ❤︎


💮
バナナ豆腐アイスクリーム 💮

 材料:冷凍バナナ2本・豆腐(固めの絹ごし) 150g・レモン汁・ゴマ少々

 作りかた:フードプロセッサーに材料ぜんぶ入れ ガーっ。

以上!😱

コツ1レモン汁はマスト(絞ったやつなら味がグッと良くなります)
コツ2。抹茶か緑茶粉末を多めに入れるとめちゃ美味しいです。(コーヒーでも.要は豆腐臭さが消えると、なおGOOD) 下の写真 ↓↓

*乳がんサバイバーの私はちょっとでも乳製品を減らせると嬉しい。これならゼロ❤︎


コツ1 :バナナは何日か室温において黒く斑点でたものを冷凍(この方が甘い)
コツ2:豆腐は水切りさえしなくていい


気が向いたときに混ぜるもの:

・インスタントコーヒー オススメはこれ
・ココア
・はちみつ
・練乳
・ナッツ系(アーモンド・くるみ)
・メイプルシロップ
・ブルーベリー
・バニラエッセンス

客人はめちゃめちゃ喜んでくれます❤︎😁


↑ 豆乳が多いと、どろっとシェイクな感じに。盛り付けがキタね〜な・・😌 このクラッカーがいつまでもサクサクとクッキーのようでウマいの❤︎ 

あせて読む:太らない食物センイ山盛り・低カロリーのクラッカー




👇🏼 この人のもやってみたい。2枚目の動画! おいしそっ!😜

レシピ:
ヨーグルト3/4 cup (=150cc)
冷凍ゆでカリフラワー1 cup(=200cc)
冷凍さつまいも 1 cup (か、冷凍バナナ1)
氷 4つ
(お好みで、コラーゲンパウダー 大さじ2)で
をミキサーガ〜っ。





👇🏼この人のもヤバい!エスプレッソってオサレ😊 これで娘を育てました宣言してる

レシピ:
ココナッツミルク 1
アボカド1
くるみ
エスプレッソ2ショット (ズボラ王:インスタントコーヒー超濃いので)
はちみつ
レモン汁

をミキサーガ〜っ。→冷蔵庫で30分おきに混ぜる




●究極のズボラ・アイスクリームは豆乳紅茶を凍らす


いや、私はもっとズボラです!って元気に手をあげた人、もっといいのがあります。

「キッコーマンの豆乳紅茶」を氷作るシリコントレーに入れて凍らせ
→ ちょっと豆乳足してミキサーでガーっ もOK

あるいは、なんなら、パックごと凍らせてもOK
(これはアイスというよりシャーベットですね)

それならなんとカロリー121kcal

eatsmart.jp カロリーチェックより





●アイスクリーム帝王のその後・・



そうそう、その後の、ジョンさんのお父さんとの絆がなんか、ほっこりします。。

ジョンさんの父親が心臓病で、どうにもならないような状態になった時のこと。

担当の心臓専門医から「本当に治す気があるなら、人生丸ごと変えるくらいの気力はあるか?」と聞かれ、父親は「一体 何を変えれば?」と問い返すと一冊の本を渡されます。

それは、皮肉にも 息子ジョンが書いた、”A Diet for a New America” 。全米大ヒット本!

ジョンさんは、のちにインタビューで、こう語っています。
「その医師は、患者の息子が書いた本だとは、まさか思わなかったでしょうね。父には その本はすでに渡していましたが目も通していませんでした。でも、医者に手渡されると、さすがに 本の内容を徐々に試すようになったのです。」

そしてジョンさんのお父さんは糖尿病のために足の切断の話まで出ていたのに、懸命に食を見直し 91才までお元気で長生きされたそうです。

ジョンさん曰く・・


アイスクリームの帝王でもあった父ですが、実は、人生の後半は一切アイスクリームは食べなかった。正式にメディアに出していませんけどね。😴

本当に、食の力ってすごいですね。





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こちらはジョン・ロビンズさんの別の本(勝間和代さんが帯を書いていますね)


下記2冊は英語




Have you checked the Food revolution summit already?

Here is the important interviews (Click here)
Each interview is being guided by, bestselling author and food movement leader, John Robbins!!!
Check out his amazing book as well,

This is the voice from Mrs. Martha who commented on  the summit above.
Her comment is simply amazing, and touched my heart so deeply……

“Back in the late 1980’s a friend loaned me a book called “A Diet for a New America” and challenged me to get animal products out of my diet. I read the book and began a journey toward a vegan lifestyle. I got a much flack from my family but kept moving forward. In 1991 my father died of congestive heart failure t just 68 years of age. Just a few years later my 53 year old brother had 6 way bi-pass. My older sister had a stroke at 63 that has made her dependent upon other family members for her care. My oldest brother had several stints installed just a few years ago. I am now almost as old as my father was when he passed away and was able to keep up with my 11 year old grandson at Outdoor School last week:-) I take no medications and am in good health. Thank you John for giving me the tools to prevent the diseases that have so effected many of my loved ones because of lifestyle choices. “

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