●大豆が体に良いとか悪いとか結局どっちやねん
大豆は植物性の高タンパク&低脂肪だからと
意識して多めに食べている人も多いと思います
日本は大豆を食し愛する文化でもございます
しかし大豆って良いとか悪いとか
世界では賛否両論あり意見が分かれるところ。
抗がん食事療法として世界でも実践者が多いゲルソン療法では
「大豆や大豆加工食品の全てを禁止」しています
「へ？体にエエんとちゃうんかい」
私も初めて知ったときは驚きました
ですが一方で、日本風にアレンジしたゲルソン療法を提唱する
日本の医師たちは大豆を推奨しています
これまた
一体どっちやねん(￣ー￣)
いいとか悪いとかホントに意見が別れるところなので
まずよくないとされる理由を見てみましょう
この記事を書いてるわたし：
2012年、乳がん告知。三大療法をやらず海外ガン・サバイバーの食事療法を猛勉強。 知識をコツコツ実践し気づいたら「無病のヤセ型」に。母のデブ遺伝子は引き継ぎながらも現在： 170cm / 52.5k/ 体脂肪 14.2% 「内臓脂肪率：100人中で１位、基礎代謝量：女子15歳」をIn body ランキングで取れて浮かれている私です。 お腹ポッコリがなくなり腰痛まで解消。「とても気楽でズボラな人生」を送ってます。
●ゲルソンで大豆が禁止されている理由
アメリカで爆発的にヒットした『The Plant Paradox』の著者
スティーブン・R・ ガンドリー医師。
『食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法 (日本語) 』
ガンドリー先生の主張は
「体に良いはずの植物が実は余計しんどくさせていた」
という理論です
なぜかというと
「植物たちは大事なタネを人間に収穫されようが逃げれない、
だから”食べたら、どえらい目に合う”という毒を持つことで
長い歴史の中、自分たちの種の保存をしてきた」というのです
そしてゲルソン療法で大豆を禁止している理由は・・
・30種類のアレルギー原因物質を含み
過敏な人に大きな害を与える
・赤血球を固める血栓促進物質を含む
・酵素抑制物質がゲルソン野菜生ジュースの酵素がもつ治癒力をムダにする
（ミネラルの吸収を邪魔するフィチン酸など)
と、まあ、ミネラル・ビタミンの吸収をブロックしてしまうなんて
食事療法をしてる人にとっては聞き捨てなりません
あせて読む：玄米は体にいいのか悪いのか。植物の逆説「酵素阻害物質」ちょっと怖い話
「体によくないよ」説は、まだあります
ケリーターナー医師の『がんが自然に治る生き方』の中で
前立腺ガンになったジョンさんのインタビュー
ジョンさんは自分の食生活をじっくり記録し
何を食べたらガン数値（PSA)にどう影響するかを観察したとのこと
発見された法則が衝撃です
枝豆を食べるとPSA数値が上がり
やめると下がる
枝豆って体にええんと
ちゃうんかいなっ😱
と言いたくなりますが
色々と海外の食事療法を調べましたが
これをいう人は割りと多くいました
『余命宣告から「劇的な寛解」に至った人たちが実践している9つのこと』ケリー・ターナー
あせて読む：余命宣告から「劇的な寛解」に至った人たちが実践している9つのこと
●1,032人のお医者さんに聞いてみた。納豆は体にいいんですか
こんな面白いインターネット調査がありました
シンプルにお医者さんに聞いてみよう！っていうやつで
【医師1,032人に聞いた！】納豆は体にいいはホントなのか！？
画像参考元 そのもの株式会社さん調査【医師1,032人に聞いた！】納豆は体にいいはホント！？
このようにお医者さん自身も食べるし
患者さんにも勧めています
さっきの恐ろしい阻害物質はどないなってん？
って話ですが「発酵して納豆になるとそれがなくなるので
安全に食べれるよ」っていうことです
できる範囲で多くの情報を集めて結論を出し
実践するのが一番いいだろうと思っています
私について言えば
「あえて大量にせっせと食べることはないが
普通の量をたまに食べたり
便秘がちなときに大豆パウダーとったり。
発酵食品（納豆）ならばよく食べる」
と、こんな感じにしています
納豆は、普通に便通がよくなるし
小腹減った時に便利だし
摂らなかったら、たぶん体調万全ってわけには
いかなくなると予想してます
参考になると嬉しいのですが( -_-
それでは今日はこのへんで
さようなら。
とてもたくさんアクセスをしていただいて
嬉しい気持ちでいっぱいです
ありがと