ダイエットしてたら食事量が減って、それに伴い摂取できる栄養価も減る
そうすると当然、なんか体ダルっ。
あー、疲れてんな〜〜っ
という状態に。
こうなるとダイエットしようという気力も落ちるし、運動だってできなくなります。
そういう時は豚肉です😶
ダイエット中にお肉なんてダメなんじゃない？
いえいえ豚肉には疲れを吹き飛ばす栄養価がいっぱい。。
減量中こそとったほうがお得な食材です
●ダイエット中に摂りたい豚肉の栄養価
✔︎L-カルニチンで脂肪燃焼
豚肉に含まれるL-カルニチンには脂肪燃焼をアップさせます。脂身の多い部分はなるべく避けて脂肪燃焼の効率アップを狙いましょう
ちなみにL-カルニチンは牛肉にも含まれています
✔︎アラキドン酸で満腹感
豚肉のアラキドン酸は人間に必要な必須脂肪酸の一種。
脂肪と聞くと肥満の原因に？！！と焦りますが、脂質は脳と体を動かすための重要な栄養素。
アラキドン酸には満腹感を脳に与える働きがあります。
豚肉って食べた後って「あ〜幸せ」って感じでヴィーガンにはない満足感があります(経験者）
✔︎代謝のカギはビタミンＢ群
“疲労回復のビタミン”と呼ばれる「ビタミンB1」が、なんと
牛肉の10倍も！
私たちは糖質（炭水化物）・脂質・タンパク質の3大栄養素からエネルギーを摂取します。このエネルギーをしっかり消費していくのが痩せること！
この3つの栄養素を代謝するのに必要な「ビタミンＢ群」をしっかり取らないと太っちゃうのはこのせいです。
しかも！血行がよくなるので、冷え性や肩こりの予防にもつながります。
コンビニのお弁当やパンばっかりって人は特に注意してビタミンB１を取るようにして見て下さい。体が楽になりますよ〜
✔︎美容のカギはタンパク質
しかも豚肉には吸収されやすい良質なタンパク質が豊富！
美肌にもダイエットにもお勧めです
●ダイエット中に摂りたい豚肉レシピ
豚肉の中でも安価な豚こま切れ肉はまず安い！
家計に優しいありがたい食材です。
それに加えてカロリーを抑えた激ウマ料理が作れます
▶︎レシピ① 豚ばら「こんにゃくカサ増し」炒め
調理時間：10分
材料：
・豚バラ肉２００ｇ
・こんにゃく1枚
・合わせ調味料
・醤油 50cc
・みりん 50cc
・砂糖大さじ１
・ネギ
・白ごま
作り方：
3-4ｃｍにカットした豚バラを炒める
（キッチンペーパーで余分な油をふき取る）
↓
ちぎったこんにゃくも投入し鍋で炒め
↓
あわせ調味料をぜんぶ加え、蓋して中火10分
↓
最後に強火で水分を飛ばす
以上！ 😱
白胡麻とネギをパラパラ・・
私はズボラなので材料ぜんぶ一気にホットクック に放り込むだけ
(メニュー５番) 25分たったら勝手にできてます 😌
みそ風味バージョン
こっちもサイコーです❤︎
（調味料多め)
みりん 大さじ2
合わせ味噌 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1/2
にんにくのすりおろし １片
お父さんのビールのおつまみ 🍺
お子さんのお弁当のおかずにもなちゃいますよ〜♪
だいこん余ってたので追加
▶︎豚ばら炒めの「アレンジ版」
⚾️ 変化球：
✔︎ 玉ねぎプラスで丼に
✔︎ 高野豆腐plus で追いタンパク質
✔︎ 残ってた大葉も刻んで大人の味
✔︎ 色きたね〜？
→ 枝豆入れるとちょっと可愛くなります
これが使えます❤︎
オーガニックで120yen
(イオン系スーパー・まいばすけっとetc)
▶︎レシピ② 豚バラ茄子のキムチマヨ炒め
↑これ、本当にゲッキうまでした。
もうクセになる美味しさ
chioriさんの方は料理の作りやすい❤︎
chiori.m.m さんインスタより
👩🌾【材料】2人分
•なす 3本 約250g
•豚バラ薄切り肉 150g
•長ねぎ 1/2本
•ごま油 大さじ1
•酒 大さじ1
•鶏ガラスープの素 小さじ1/2
•白菜キムチ 150g
•マヨネーズ 大さじ1強
🥣【下準備】
茄子は乱切りにし、塩水（水500㎖、塩小さじ1）に5分浸けてアク抜きし、水気をキッチンペーパーでしっかりおさえる。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに、長ねぎは斜め薄切りにする。
👩🍳【作り方】
1️⃣熱したフライパンに豚バラ薄切り肉を入れ
中火で焼く。肉から油が出てきたら茄子を加え、茄子の上からごま油を回しかけて炒め合わせる。
2️⃣茄子に油がまわったら酒を加えて全体を混ぜ、鶏ガラスープの素をふり炒める。
3️⃣ 茄子がしんなりしてきたら長ねぎとキムチを入れて炒め合わせる。マヨネーズを加えてよく混ぜたら出来上がり